Big Time Grillbuffet
INKL. LÆKRE FORRETTER, SALATBAR OG DESSERTBUFFET
NYHED fra september
Big Time Grillbuffet inkl. stor dessertbuffet
Dessertbuffeten indeholder:
• Chokoladeskåle m/hindbærcreme
• Citronfromage
• Softice m/10 slags toppings
• Churros – spanskrør
• Chokoladefontæne
• Creme Bruleé
• Marshmellows
• Profiteroles
• Tiramisu
• Frisk frugt
• Cookies chokolade, sukkerfri
Udvalg i buffeten
Der er altid mindst 5 forretter heraf min. 1 fiskeret, 7 slags kød og 10 slags tilbehør af:
Fisk
• Pizzette m/citronmayo
& rejer
• Bagt laks m/avocadocreme og nachos
• Røget laksesalat m/agurk og peberrodscreme
Småt & godt
• Tarteletter m/ høns
& asparges
• Gullashsuppe
• Grillede sommergrøntsager
• Bagt kylling m/artiskok og tomat
• Basmati ris
• Sliders m/oksebøf
& cheddar
• Smokey BBQ hotwings
• Wrap m/pulled pork
• Bouchees m/pestocreme
Tapas:
• Oste
• Charcuteri
• Bruschetta
• Pesto m/basilikum
KØD FRA GRILL
• Langtidsstegt oksesteg
• Whiskyglaseret skinke
• Ramsløgsmarineret
kamsteg
• Tomatmarineret
kalkuncuvette
• Lammekølle pestomarineret
• Braiseret oksesteg
• Braiseret kalvespidsbryst
• BBQ kamben
• Italiensk krydret
Grillpølse
• Oksestriploin*
• Kænguru m/ bacon*
* = Kun fredag/lørdag
SALATER
• Stor salatbar med mere
end 50 varianter
KARTOFLER/M.M.
• Pommes Steakhouse
• Flødekartofler
m/ rød peber
• Röstibåd m/trøffelmos
• Sweet potato fries
• Pommes sauté
m/hvidløg og rosmarin
• Pommes Alphabet
DIV. KØDRETTER
• Nuggets
• Frikadeller
• Kyllingespyd
• Coq au vin
• Grimbergen Ølgryde
Hertil:
3 slags brød
Bearnaisesauce, whiskysauce og pebersauce
Dessertbuffet:
• Chokoladeskåle m/hindbærcreme
• Citronfromage
• Softice m/10 slags toppings
• Churros – spanskrør
• Chokoladefontæne
• Creme Bruleé
• Marshmellows
• Profiteroles
• Tiramisu
• Frisk frugt
• Cookies chokolade, sukkerfri
